Pães de Queijo Reizim de Minas

Pães de Queijo Reizim de Minas
Ingredientes
03 copos (250 ml) de polvilho doce
02 copos (250 ml) de queijo mineiro curado e ralado01 copo (250 ml) de óleo
01 copo (250 ml) de leite05 ovosModo de preparo
Misture o leite e o óleo e leve ao fogo até levantar fervura.
Jogue a mistura quente sobre o polvilho para escaldar e espere esfriar.
Adicione o queijo e amasse com as mãos, acrescentando os ovos e sal a gosto, até atingir o ponto para enrolar.
Para assar, a temperatura é de 220ºC, sendo que no forno convencional o tempo médio é de 30 minutos e no forno elétrico é recomendável deixar em torno de 20 minutos.

Rendimento: aproximadamente 50 pães de queijo.